Saat berkumpul keluarga kamu bingung mau buat kue apa? Dari pada harus ribet ke luar rumah, menghabiskan lebih banyak biaya, mending buat sendiri sesuai kemauan dan selera.
Kali ini bebaspedia akan berbagi resep kue cubit yang enak dan mudah untuk dibuat dirumah. Makan kue memang pas sambil berkumpul bersama keluarga, bercanda, menonton televisi, santai, membaca buku, dan lain sebagainya.
Seringkali kita hanya memakan kue cubit, kuenya empuk dan mudah membuat kue cubit banyak diminati terutama di daerah Bandung dan Jakarta.
Kebanyakan masyarakatnya memang menyukai makanan yang enak dan murah. Beriikut resep dan cama mebuat kue cubit, yuk catat.
Bahan untuk membuat kue cubit lembut
130 gr tepung terigu (segitiga biru)
100 gr gula pasir
100 gr mentega, cairkan
3 buah telur
150 ml susu cair putih (me: ultra)
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt baking soda
1/2 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam
Bahan topping
keju parut
susu kental manis 1 kaleng
meses cokelat
Langkah-langkah membuat kue cubit lembut
Cara membuat kue cubit ternyata cukup praktis. Dalam membuat kue cubit, mixer biasanya dimanfaatkan untuk membuat adonan. Namun, bagi anda yang tidak memiliki mixer anda bisa membuat adonan tanpa menggunakan mixer.
1. Masukkan gula dan telur ke dalam wadah. Kocok rata sampai mengembang. Bisa gunakan mixer dengan kecepatan rendah, Atau bisa juga mengunakan whisker atau spatula sebagai penganti mixer.
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk terus.
3. Tuang margarin yang sudah dicairkan. Aduk rata.
4. Masukkan baking powder, ragi, dan vanili. Aduk sampai mengembang. Diamkan selama 15 menit. Tuang adonan ke wadah.
5. Panaskan cetakan kue cubit dengan api kecil. Olesi cetakan dengan minyak goreng.
Tuang adonan kue cubit ke cetakan. Tutup dan tunggu hingga matang.
6. Panaskan cetakan kue cubit dengan api kecil. Olesi cetakan dengan minyak goreng.
7. Tuang adonan kue cubit ke cetakan. Tutup dan tunggu hingga matang.
Angkat dan sajikan
Rasa, warna, dan bentuknya kini tak kalah menarik denga kue modern lainnya. Banyaknya variasi ini seperti kue cubit cokelat, green tea, keju, laba-laba, dan masih banyak lagi lainnya.
Mudah bukan cara membuat kue cubit embut dan enak. Selamat mencoba! Baca juga Cara Menyimpan Kue Utuh dan Yang Sudah Terpotong(Buka di tab peramban baru)
