Bebaspedia.comBebaspedia.comBebaspedia.com
  • News
  • Hype
  • Life
  • Opini
  • Games
  • Movies
  • More
    • Video
    • Fakta
    • Mitos
    • Bisnis
    • Tekno
Sign In
Notification Show More
Font ResizerAa
Bebaspedia.comBebaspedia.com
Font ResizerAa
  • Newspedia
  • Faktapedia
  • Foodpedia
  • Gamepedia
  • Gayapedia
  • Islampedia
  • Lifepedia
  • Mitospedia
  • Moviepedia
  • OpiniPedia
  • Otopedia
  • Rekompedia
  • ReligiPedia
  • SainsPedia
  • Sehatpedia
  • SejarahPedia
  • SportPedia
  • Teknopedia
  • Videopedia
  • Viralpedia
  • Wisatapedia
Search
Have an existing account? Sign In
Follow US
© Guide Media Team. All Rights Reserved.
Foodpedia

Cara Menggoreng Ikan Agar Tidak Terciprat Minyak

Yogi Arfan
Last updated: 2021/08/10 at 11:40 PM
Oleh Yogi Arfan 14 Views 3 Min Read
Share
3 Min Read
Ikan Goreng Tidak Lengket
Credit Picture: Dunia Masak
SHARE

Kalian perlu membaca artikel ini jika ingin mengetahui cara menggoreng ikan yang baik dan benar.

Menggoreng ikan bahkan masih terasa sulit bagi orang dewasa sekalipun. Yup, alasannya ialah minyaknya yang nyiprat-nyiprat. Bukan hanya panas, namun terasa pedih jika cipratan minyak goreng terkena kulit kita.

Selain itu, jika kita tidak tepat dalam cara menggoreng ikan, ikan yang kita goreng juga akan menempel di wajan, alhasil ikan yang kita goreng akan hancur dan masakan kita gagal.

Contents
Cara Menggoreng IkanAgar ikan tidak lengket di wajanMenghindari cipratan minyak

Berikut ini beberapa tips menggoreng ikan yang benar dan aman!

Cara Menggoreng Ikan

Agar ikan tidak lengket di wajan

Cara Menggoreng Ikan
Menggoreng Ikan | cookpad

Sebenarnya lengket tidaknya ikan, juga dipengaruhi oleh jumlah minyak goreng yang digunakan. Jika terlalu sedikit, ikan yang kita goreng akan lengket di wajan, sebaiknya gunakan minyak goreng dengan intensitas yang cukup banyak hingga minyak membasahi seluruh bagian ikan saat digoreng.

ARTIKEL TERKAIT •
5 Makanan yang Bisa Membuat Tubuh Lelah

Selain itu, bumbu yang digunakan untuk membubui ikan juga berpengaruh atas lengket tidaknya ikan di wajan. Campuran gula dengan kecap juga ketika dipanaskan akan menghasilkan adonan seperti karamel, dan ini bisa membuat ikan lengket di wajan.

Saat menggorengnya pun, pastikan sisi yang terkena panas secara langsung biarkan cukup matang baru kemudian ikan dibalik. Jika membolak-balikan ikan yang masih belum cukup matang, akan mengahancurkan kulit dan daging ikan, sehingga ikan akan lengket di wajan.

Untuk yang lebih amannya lagi, gunakan wajan anti lengket. Wajan ini didesain untuk mengurangi resiko ikan lengket pada alat penggorengan.

Menghindari cipratan minyak

cara menggoreng ikan
Takut Cipratan Minyak Saat Menggoreng | Hipwee

Minyak panas menyiprat karena ikan merupakan adonan yang basah. Sebelum menggorengnya, pasti kita akan membubui ikan tersebut, dan mencucinya terlebih dahulu.

Setelah mencuci dan membumbuinya, pastikan ikan tidak terlalu basah. Tiriskan dahulu sebentar untuk mengurangi kadar air pada ikan.

Setelah itu, ketika menggoreng ikan sebaiknya gunakan api yang sedang dan tidak terlalu besar, selain agar ikan matang dengan sempurna dan rata, hal tersebut juga bisa mengurangi cipratan minyak.

ARTIKEL TERKAIT •
Tips Menghilangkan Pusing Kepala Secara Alami

Mencampur tepung saat menggoreng juga dapat mengurangi cipratan pada minyak goreng saat menggoreng ikan. Sebelum kita memasukan adonan ikan ke penggorengan, taburkan tepung terigu secukupnya pada minyak yang sudah cukup panas.

TAGGED: ikan, Ikan goreng, memasak, menggoreng ikan, minyak goreng, Tips
Share This Article
Facebook Twitter Whatsapp Whatsapp Copy Link
Leave a comment Leave a comment

Tinggalkan Balasan Batalkan balasan

Anda harus masuk untuk berkomentar.

Bebaspedia trending

Coldplay Donasi Kapal Pembersih untuk Sungai Cisadane
Viralpedia
Mengenal Esensi Dark Feminine Energy bagi Wanita
Lifepedia Women
Mitos Tentang Kacang Dan Jerawat
Kacang Menyebabkan Jerawat? Mitos atau Fakta?
Sehatpedia
Studi: Mendengarkan Musik dapat Mengurangi Rasa Sakit
Musik
3 Kualitas Dark Feminine Energy dari Karakter ‘Jeng Yah’ di Serial Gadis Kretek
Women

You Might Also Like

Best Protein Rich Smoothie Recipes

5 Bahaya yang Mengintai dari Konsumsi Rutin Smoothies

6 hari yang lalu

Lidah Gatal Setelah Makan Nanas? Ini Cara Mengatasinya

7 hari yang lalu

Es Kul-Kul: Makanan Jadul yang Kembali Viral di Medsos

1 minggu yang lalu

Rekomendasi Gudeg Pedas di Yogyakarta, Kuliner Malam Terenak

1 minggu yang lalu