Ada 4 risiko yang harus kamu ketahui jika terlalu banyak konsumsi udang.
Udang menjadi salah satu hidangan laut yang diminati oleh banyak orang, dari anak-anak hingga orang dewasa.
Selain memiliki berbagai keuntungan, nyatanya mengonsumsi udang setiap hari juga dapat berdampak negatif pada kesehatan.
Baca Juga: Daftar Makanan yang Tepat untuk Menaikkan Mood
Risiko Konsumsi Udang
Berikut adalah beberapa risiko negatif yang dihasilkan oleh udang:
1. Kolesterol dalam tubuh meningkat
Udang mengandung protein yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Tetapi, mengonsumsi udang dalam jumlah yang berlebihan dapat meningkatkan tingkat kolesterol.
Jika Anda mengonsumsi 99 gram udang, tubuh Anda akan mendapatkan sekitar 200 miligram total kolesterol.
Meskipun sudah direkomendasikan oleh Departemen Pertanian Amerika Serikat, asupan kolesterol sebaiknya tidak melebihi 300 mg kolesterol total per hari.
Kolesterol dapat meningkatkan kemungkinan seseorang mengalami penyakit jantung, stroke, dan masalah pada pembuluh darah.
2. Meningkatkan risiko kanker
Udang yang Anda makan mungkin mengandung bahan pengawet. Makanan yang banyak mengandung pengawet umumnya mengandung zat kimia seperti nitrat, nitrit, dan sulfat.
Apabila mengonsumsi makanan yang mengandung bahan pengawet dalam jumlah yang berlebihan atau dalam waktu yang lama, dapat meningkatkan kemungkinan terkena beberapa jenis kanker, seperti kanker pada lambung dan usus.
Baca Juga: Makanan Khas Indonesia yang Terinspirasi dari Budaya Belanda
3. Menyebabkan peningkatan tekanan darah
Udang merupakan makanan yang kaya akan natrium. Setiap 100 gram udang mengandung sekitar 180-200 miligram natrium.
Dalam hal ini, jumlah maksimum natrium yang dapat Anda konsumsi oleh orang dewasa sebanyak 1.500 mg setiap harinya.
Oleh karena itu, ketika menambahkan garam ke dalam resep udang, sebaiknya Anda berhati-hati dan menghindari penambahan garam yang berlebihan.
Jika kita mengonsumsi terlalu banyak natrium atau garam, maka risiko kita terkena tekanan darah tinggi (hipertensi), penyakit jantung, dan osteoporosis akan meningkat.
4. Memicu reaksi alergi
Di samping risiko-risiko tersebut, mengonsumsi udang dapat menyebabkan timbulnya reaksi alergi.
Jika Anda mengalami alergi terhadap udang, langkah pertama adalah mengurangi konsumsi udang dan mengonsumsi obat antialergi atau antihistamin.
Obat untuk alergi udang ini efektif untuk mengatasi reaksi alergi mulai dari yang ringan hingga yang parah.
Jika Anda mengalami gejala alergi yang parah, segera konsultasikan dengan dokter untuk mendapatkan perawatan yang tepat.
Baca Juga:
