Menjelang pergantian tahun pastinya kamu sudah mempersiapkan agenda yang akan dilakukan nantinya saat malam tahun baru. Seperti berkumpul bersama teman, keluarga, atau ngedate bareng pacar.
Membuat bakso bakar bisa juga menjadi referensi agar malam tahun barumu terasa lebih excited dan menggembirakan. Karena bakso bakar merupakan salah satu jajanan yang rasanya sangat enak. Cara buatnya pun sangat gampang, hanya bermodalkan bahan kecap saja kamu sudah bisa membuat resep bakso bakar sendiri.
Baca Juga: Resep Masak Enak, Tumis Terong Hijau Lezat
Berikut kami berikan cara atau resep membuat bakso bakar yang simple dan sederhana agar perayaan malam tahun barumu jadi lebih seru.
Resep bakso bakar kecap
- 30 butir bakso sapi,
- 1 buah tahu cina, potong ukuran 3×3 cm. Lalu goreng hingga berkulit,
- 4 butir bawang merah, dicincang halus,
- 2 siung bawang putih, dicincang halus,
- 1/2 sdm kecap inggris,
- 1 sdm kecap manis,
- 1/2 sdm saus tomat,
- 1/4 sdt garam,
- 1 sdt air lemon,
- 1 sdm margarin atau bisa juga mentega,
- 15 tusut sate
Baca Juga: Resep Kue Cubit Enak Lembut Dan Mudah Membuatnya
Cara membuat bakso bakar kecap simple
1. Persiapkan mangkok besar untuk menampung bakso yang dibutuhkan. Jika menggunakan bakso beku, pastikan baksonya sudah mencair sepenuhnya.
2. Masukkan kecap inggris, kecap manis, bawang merah, bawang putih, garam, dan air lemon.
3. Masukkan tahu, aduk hingga rata. Aduk menggunakan tangan saja biar lebih mudah, tapi jangan lupa pakai sarung tangan plastik agar tidak lengket-lengket nantinya.
4. Tusukkan bakso dan tahu secara bergantian. Kamu bisa tusukkan 2 bakso dan 2 tahu. Atau tergantung selera kamu saja.
5. Panaskan wajan teflon atau grill, oles dengan mentega.
6. Taruh sate bakso tahu di atas grill, olesi dengan bumbu. Bakar hingga matang. Jika sudah matang angkat. Dan sajikan sate bakso tahunya.
Baca Juga: Resep Kue Enak, Brownies Kukus Cokelat Yang Mudah Dibuat
Nah, itulah dia resep bakso bakar kecap yang bisa kamu buat di rumah bersama teman-teman menjelang malam pergantian tahun. Jangan lupa abadikan kreasimu di media sosial, agar teman-temanmu ikut ngerayain tahun baru bareng dengan kamu.