4 Cara Makan Mie Instan dengan Lebih Sehat
Ketika kamu sedang sibuk dengan pekerjaan, mungkin kamu tidak punya waktu untuk memasak. Jadi, jika kamu melihat mie instan di atas meja dapur, bagaimana cara mengubahnya menjadi makanan yang lebih sehat?
Michigan State University Extension memberikan beberapa saran untuk membantu Anda mengonsumsi mie instan dengan cara yang lebih baik untuk kesehatan Anda.
Baca Juga: 10 Makanan Bergizi untuk Menaikkan Berat Badan dengan Sehat
Tips Makan Mie Instan dengan Lebih Sehat
1. Berikan tambahan bumbu yang simpel
Ganti paket kecil bumbu yang biasanya terdapat dalam mie instan yang sering mengandung sodium berlebih dengan bumbu-bumbu sederhana seperti minyak wijen, pasta miso, kecap, saus ikan, pasta kari Thailand, atau bubuk kari Jepang.
Untuk menjaga sup mie tetap lezat, pilihlah bumbu yang sederhana agar rasanya tidak terlalu kuat. Selalu perhatikan kandungan sodium dalam bumbu yang digunakan.
2. Tambahkan warna pada mie
Untuk membuat semangkuk mie menjadi lebih menarik, Anda bisa mencoba menambahkan warna dengan menghidangkan sayuran segar seperti sawi, selada, dan wortel.
Sayuran mengandung nutrisi penting seperti kalium, serat makanan, folat, vitamin A, dan vitamin C yang sangat baik untuk tubuh.
Baca Juga: 12 Makanan yang Harus Dihindari pada Perayaan Hari Imlek
3. Protein sesuai selera
Agar mie instan lebih bergizi, berikan tambahan protein sesuai dengan keinginan Anda. Anda bisa menambahkan telur ke dalam sup mie atau memilih telur rebus, telur poached, atau telur ceplok.
Jika Anda tidak ingin menggunakan telur, Anda dapat mencoba menggantinya dengan potongan daging sapi atau ayam yang memiliki sedikit lemak. Untuk memberikan rasa tambahan pada daging, Anda bisa menumisnya sebentar dengan garam, merica, atau kecap sebelum masuk ke dalam sup.
4. Mie goreng sederhana
Jika Anda tidak menyukai sup mie yang panas, Anda bisa mencoba menyajikannya dalam bentuk mie goreng. Masak mie terlebih dahulu hingga matang, kemudian tiriskan dan biarkan kering.
Panaskan minyak sayur di dalam wajan, lalu masak mie dengan tumisannya. Tambahkan sayuran yang sudah Anda iris dengan halus dan potongan daging atau Tofu. Beri rasa dengan garam, merica, kecap, atau bubuk cabai merah.
Dengan memperhatikan jumlah garam dan gula yang kamu tambahkan, kamu dapat menikmati mie instan sambil menjalani gaya hidup yang sehat.
Michigan State University Extension menyediakan beragam program pendidikan yang bertujuan untuk mengubah gaya hidup demi mendukung pola makan yang sehat dan menjaga keamanan pangan.
Baca Juga:
Tinggalkan Balasan
Anda harus masuk untuk berkomentar.