Resep Cilok Telur Puyuh yang Sederhana dan Praktis.
Cilok telur puyuh adalah salah satu jenis cilok yang memiliki keunikan dan sensasi kenikmatan yang berbeda.
Cilok adalah bola-bola kenyal yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tapioka, dan singkatan dari “aci dicolok”.
Resep cilok telur puyuh yang satu ini memberikan rasa istimewa dengan menambahkan telur puyuh ke dalam adonan, sehingga setiap gigitan akan terasa lebih lembut dan lezat. Cara membuatnya sangatlah mudah.
Baca Juga: Resep Pizza Nasi Homemade, Mudah dan Bikin Nagih!
Resep Cilok Telur Puyuh
Jika ingin membuat cilok telur puyuh, berikut ini adalah resep yang dapat kamu gunakan.
- 20 telur puyuh,
- 150 gram tepung terigu,
- 150 gram tepung tapioka,
- irisan daun bawang,
- 200 ml air hangat,
- 2 siung bawang putih,
- garam sesuai selera, dan
- kaldu bubuk ayam secukupnya.
Baca Juga: Resep Bakso Bakar Enak Pas Banget Buat Ngerayain Tahun Baru
Cara Membuat Cilok Telur Puyuh yang Lezat dan Gurih
1. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, garam, kaldu ayam, dan daun bawang. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
2. Tuangkan air hangat ke dalam campuran tepung, lalu uleni adonan sampai menjadi adonan yang kalis dan merata.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil, lalu masukkan telur puyuh ke dalam setiap bulatan adonan.
4. Didihkan air dalam panci besar dan tambahkan sedikit minyak ke dalam air untuk menghindari agar cilok tidak lengket.
5. Masukkan cilok ke dalam air mendidih dan tunggu hingga cilok mengapung ke permukaan air.
6. Angkat cilok dan tiriskan.
7. Cilok siap dihidangkan. Sajikan dengan saus kacang, sambal, atau bumbu bubuk sesuai selera. Selamat menikmati kelezatan cilok telur puyuh yang lezat dan gurih!
Itulah langkah-langkah untuk membuat cilok telur puyuh yang bisa kamu praktikkan. Semoga berhasil!
Baca Juga: